7日目・酸辣湯(サンラータン)

酸っぱいけどこれがやみつきに・・・

酸っぱいスープです。
いかにも、ダイエットスープって感じですが、この漢字がまたすっぱそうです。
だって酸・ですよ?

 

しかもトロミをつけますので満腹感は最高です。
酸辣湯(サンラータン)って響きもなんか痩せそう・・・

 

トロミがついているスープにさらに酢までぶっかけるんなんて!
おそるべし中国です・・・。

 

このダイエットスープ自体かなりメジャーなものですが、毎回作っていると何故か同じ分量でも味か
違って感じるのは私の歳のせいでしょうか?
このスープはさっぱりしているのもかかわらずかなりの満腹感が期待できます。
多少、カロリーが上がりますが、ご飯50g入れて食べたら激ウマ(゚o゚;;でした。
ご飯入れちゃいな!!

2人前なんだからね!!(ツンデレ調で)

 

鶏ささみ(2本)
はんぺん(1枚)
溶き卵(1個分)
ゆでたけのこ(スーパーで売ってるもう切れていて千切りになっているヤツ・50g)
しいたけ(4個ぐらい)
塩コショウ(お好み)
片栗粉(お好みで固さ調整)
水(500ml)

酒(大さじ1杯)
酢(お好み)
しょうがみじん切り(1かけ)
醤油(少々)
万能ネギ(お好み)
パクチー(お好み)

 

 

ササミをゆでてほぐす・はんぺんは2センチ角ぐらいに切る・しいたけは千切り
鍋にたけのこ・ササミ・しいたけ・はんぺんを入れる
煮立ったら塩こしょう・醤油・しょうが・酒・酢を入れさらに煮立たせる
溶いた片栗粉を入れトロミをつけたたら、溶き卵を入れる
お好みでネギ・パクチー・ラー油・コショウなどふりかけ完成。

 

 

1人前のカロリー・約190〜200i

スポンサーリンク

関連ページ

1日目・キャベツとソーセージのザワークラフトスープ
ドイツ発祥と言われているザワークラフト。 ザワークラフトとはキャベツのお酢漬けです。 そう、キャベツのピクルスがザワークラフトです。 じゃあ・・・まずキャベツをワインビネガーに浸し・・・ いやいや、そんな面倒なことはしません。 そんなことしてたら、日が暮れちまいます! 日が暮れるようなスープはこのサイトでは作りませんので。(*´д`*)
2日目・トムヤムクン
トムヤムクンといえばタイ・タイといえばトムヤムクン。 タイの料理屋でトムヤムクンがなければもはやそれはタイ料理屋ではありません。 本場タイのトムヤムクンは辛いのに食べたあとはそれほど辛さを引きずりません。 いつも気になるのですが、タイの方々は自國の料理トムヤムクンについてどう思って いるのでしょうか? 日本の寿司のような感じで、「俺たちの国の代表料理だぜ!!」ぐらいに思っているので しょうか?私は外国の方に以前「寿司のことをどう思う?」と聞かれ「どっ、どうって?」 と頭が真っ白になった経験がございます。
3日目・サムゲタン!!
チゲスープにしろなんにしろ、韓国のスープはパンチが効いているスープが 多い気がします。気取ってないというか、本当に健康を考えて作られているんだな〜〜 と関心してしまいます。 美容大国韓国、やはりスープも力が入っているのが特徴です。 整形大国でもしられていますが、韓国の女性は肌がキレイな 方が多い気がします。 やはり日頃から、スープなどで野菜をしっかりとって、肌のコンディションも 整えているのでしょうか?
4日目・キムチチゲ!!
キムチがあれば簡単このスープ、皆さんもちろん辛いの好きですよね? 苦手ですか? そうですか・・・。 唐辛子には皆さんお馴染みのカプサイシンが入っていますが、カプサイシンをまさか知らない人はいないですよね。 そう、まさにこのダイエットスープにふさわしいカプサイシン、まさに、ダイエットスープのためにある成分です。
5日目・イカのスープブイヤベース仕立て
ミネストローネにイカ入れただけじゃん・・・。って言わないでください。 これはこれで別物です。 だってイカが入っているんだもの。 白ワインも入れますし・・・(-.-;) 作っていて、これって、ミネストロー・・・っておもっちゃダメです。 イカのトマトスープです。
6日目・かにカマのレタススープ。
レタスが入ると全部イタリアンぽく感じるのは私だけでしょうか? 安っすいカニカマもレタスを入れると高級感が出ます。 レタスって野菜として生で食べるより、スープに入れてしをしをになったレタスが私は好きです。 昔は悪かったけど、今は丸くなったぜ・・・みたいな。 昔はよく怒ってたけど、今は大人になり全然怒らなくなった的な・・・。
8日目・湯豆腐豆乳スープ
豆腐ダイエットがあるように当然、豆腐スープダイエットがあります。 最近では、スーパーで購入するおぼろ豆腐、豆乳に漬け込んである豆腐 が売っています。 豆腐と豆乳の相性なのですが、これはもう親子に相性があるのか? といったことになりますので、みなまでいいません。 別名・豆乳鍋・・・といいますが、それは言わないでください。(-.-;) このスープでなければならないんです!!
9日目・レタスと豚肉の豆腐スープ
皆さん坦々麺って好きですよね? あれの麺が入っていなくてもそこそこ行けちゃうんです。 ムムッ!! 手抜きじゃありません、麺が入っていないだけです。 麺が入っちゃうとカロリーが大幅に上がっちゃいますんで、スープだけにして お腹を満たしちゃおうってことです。 本来なら豚ひき肉を使うのですが、鶏ひき肉でも全然美味しいので カロリーの低い鶏ひき肉で作りましょう!!
10日目・BLTスープ
BLT(ベーコンレタストマト)の略です。 簡単スープですが、ネーミングが凝っているので中級スープにさせていただきました。 ↑意味不明 これが、またお腹が膨れるので、最高です。 本当に簡単すぎるので、初級編に入れたかったのですが、ミネストローネとかぶるので中級に入れました。

トップメニュー キッチン雑貨 様々なダイエット手法