本気で痩せるぞ!!

ド定番!だけど・・・

365日24時間年がら年中出回っているのがこいつ、こんにゃく。

 

市販されているオーソドックスなやつはよく煮物に入れたりフツーに料理の脇役として登場してくれます。
黒いつぶつぶが入っていたり(正体はひじきなどの海藻類だそうです)
白かったりといろいろですが、こんにゃくってなんであんなに生臭いの?
とか思ったり・・・

 

ただ、こんにゃく自体の本当の正体は芋なので、この生臭さは中に入っている海藻類が原因でしょうか?
ちなみに5月29日はこんにゃくの日・・・だそうです。

 

安いのでお財布に優しいです。
また、1年通して絶えることがない(スーパーから消えない)
お通じがよくなる。

 

お料理のカサマシに使える・・・
など多数の良い点が見受けられます。

 

なぜ、あのようにぶるんぶるんになるかというと、こんにゃく芋にはグルコマンナンという多糖類が含まれています
このこんにゃく芋をすりつぶし、成型して固めるとグルコマンナンが固まりぶるんぶるんになります・・・
種類も豊富、糸こんにゃく、刺身、ゼリーなど、変わり種では粒こんにゃく
ご飯に入れてカロリー減だそうです。お好きな種類でどうぞ。

まず、臭い・・・
この匂いがあるので、生食は刺身用でいただくしかないですが、刺身用も少し生臭さが残ります。
このこんにゃくをどう調理できるか?
で結果が大きく分かれると思いますが、もやしのような
汎用性に乏しく料理のレパートリーが限られてきてしまいます。

 

筑前煮・牛すじ煮込み・モツ煮込み・こんにゃくおでん・味噌こんにゃく・・・
こんにゃくゼリー。

 

どれも、ダイエット食からは離れてしまっています。

 

唯一、こんにゃくゼリーがそれらしいとも言えますが、私にしたら、どうしてもおやつにしか見えません・・・
効果・継続日数ともに惨敗でした。

 

これに関してはたくさんのこんにゃく製品が販売されていますので、そちらを購入して、食べるしか道はなさそうです。
ちなみに私は↓商品のこんにゃくラーメンを購入して食してみましたが・・・

 

野菜いっぱい入れてやってみたのですが・・・
結果は先に記した通りの結果でした。

ボディスタイリングヌードル 醤油スープ (10食) 新開発「おから豆乳こんにゃく麺+コラーゲン2000mg配合」 BODY STYLING ORIGINS 【P06Dec14】

 

 

 

 

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