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抗酸化作用があるファイトケミカルについて

身体の健康を保つ方法には様々なものがありますが、やはり日々の食事というのは非常に大切であり健康食品もしっかりとしたものを選びたいものですね。
健康の問題でも避けて通れないものとしては加齢に伴う老化現象がありますが、その老化対策として抗酸化作用がある食品というものを摂取するのがよくテレビや雑誌などで言われています。

 

 

例によってその抗酸化作用のある食品を簡単に紹介したいと思いますが、その中でも最近耳にするようになってきたファイトケミカルとう商品群を説明していきます。

 

さてファイトケミカルというのは通常の健康維持には必要とされないが、摂取することで様々な健康にいい作用が期待される植物由来の成分となっています。
必須栄養素ではないので足りなくなっても欠乏症は起こりませんが、その点から考えると天然成分のサプリメントみたいなものと思ってらってもいいでしょう。

 

 

これらのファイトケミカルについては様々な効果がありますが、共通しているものとしては抗酸化作用や免疫力向上の効果があることで有名になりました。
主な代表的であるファイトケミカルですが、赤ワインなどに含まれるポリフェノールや、人参やカボチャなどに含まれるカロテン、緑茶などに含まれるカテキン、大豆などに含まれるイソフラボンなどがあります。

 

これらの成分としてはよくよくテレビや雑誌などで個別に取り上げているので知っている人も多いそうですが、これらがファイトケミカルであるということは中々知られていないかもしれません。

 

このようなファイトケミカルでは抗酸化作用や免疫力向上がありますが、これは体内にある活性酸素を除去してくれる効果がありその結果としてこれらの効果が出るという仕組みになっています。
悪性の活性酸素は脳にも悪影響を及ぼしていることが分かっており、それが老化の原因として推測されています。
そのため活性酸素を除去する抗酸化作用によって老化対策やアンチエイジングなどに効果があるということで、最近では注目されてきています。

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