本気で痩せるぞ!!

実は超便利なブロッコリー。

ブロッコリーってとても便利で使いやすい食材なのを皆さんはご存知でしょうか?
えっ?主婦だから知ってるって?
大変失礼しました。
ブロッコリーは栄養価も高く、しかも冷凍保存が結構な長期間にわたり効きます。
それではブロッコリーを買いに行きましょう!!レッツブロッコリー!!

 

ブロッコリーは、簡単に何房かに分けて冷凍したら粉々にするとスープなどには大変使いやすくなります。
また調理するときはお鍋に直接投入するのかレンジでチンが一般的です。
水でゆでてから使うと栄養価が簡単に水に流れでてしまうので注意が必要です。

 

ブロッコリー(50g)
ベーコン(1枚薄切り)
玉ねぎ(4分の1個)
水(50CC)
牛乳(100CC)
昆布(細切り少々)
塩(小さじ3分の1杯)
片栗粉(小さじ一杯)

黒コショウ(少々)

 

ブロッコリーを細かくする(粉々でもOK)
具材を入れ水・牛乳・昆布・塩・片栗粉を入れ沸騰させる(多少トロミがつくまで混ぜる)
混ざったら完成、ジャーに移す。簡単ってこういうことを言うんですね。

1人前のカロリー・約190〜200i

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